توڭلىتىلغان يېمەكلىك لاياقەتلىك يېمەكلىك خام ئەشياسى مۇۋاپىق پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ، 30 a تېمپېراتۇرىدا توڭلىتىلغان ، ئورالغاندىن كېيىن 18 ℃ ياكى ئۇنىڭدىن تۆۋەنرەك ساقلانغان ۋە ئوبوروت قىلىنىدىغان يېمەكلىكنى كۆرسىتىدۇ. پۈتكۈل جەرياندا تۆۋەن تېمپېراتۇرا سوغۇق زەنجىرسىمان ساقلاش ئىشلىتىلگەنلىكى ئۈچۈن ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئىگە ، چىرىش ئاسان ئەمەس ، يېيىش ئاسان ، ئەمما ئۇ ئورالما ماتېرىياللارغا تېخىمۇ چوڭ رىقابەت ۋە تېخىمۇ يۇقىرى تەلەپلەرنى ئوتتۇرىغا قويدى.
دائىم توڭلىتىلغان يېمەكلىك ئورالما ماتېرىياللىرى
ھازىر ، ئورتاقتوڭلىتىلغان يېمەكلىك ئورالمىسىبازاردا ئاساسلىقى تۆۋەندىكى ماتېرىيال قۇرۇلمىسىنى قوللىنىدۇ:
1.PET/PE
بۇ قۇرۇلما تېز توڭلىتىلغان يېمەكلىك ئورالمىسى ، نەملىكتىن ساقلىنىش ، سوغۇققا چىداملىق ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا ئىسسىقلىق پېچەتلەش ئىقتىدارىدا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدۇ ، تەننەرخى بىر قەدەر تۆۋەن.
2. BOPP / PE, BOPP / CPP
بۇ خىل قۇرۇلما نەملىكتىن ساقلىنىدىغان ، سوغۇققا چىداملىق بولۇپ ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق ئىسسىقلىق پېچەتلەشتە يۇقىرى جىددىيلىك كۈچىگە ئىگە بولۇپ ، تەننەرخى يۇقىرى بولىدۇ. بۇنىڭ ئىچىدە BOPP / PE قۇرۇلما ئورالما خالتىلىرىنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى ۋە تۇيغۇسى PET / PE قۇرۇلمىسىغا قارىغاندا تېخىمۇ ياخشى بولۇپ ، مەھسۇلات دەرىجىسىنى ئۆستۈرەلەيدۇ.
3. PET / VMPET / CPE ، BOPP / VMPET / CPE
ئاليۇمىن قاپلانغان بولغاچقا ، بۇ خىل قۇرۇلمىنىڭ چىرايلىق بېسىلغان يۈزى بار ، ئەمما ئۇنىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق ئىسسىقلىق پېچەتلەش ئىقتىدارى سەل ناچار ، تەننەرخى بىر قەدەر يۇقىرى ، ئىشلىتىش نىسبىتى بىر قەدەر تۆۋەن بولىدۇ.
4. NY / PE, PET / NY / LLDPE, PET / NY / AL / PE, NY / PE
بۇ خىل قۇرۇلمىنىڭ ئورالمىسى مۇزلاش ۋە تەسىرگە چىداملىق. NY قەۋىتىنىڭ مەۋجۇتلۇقى سەۋەبىدىن ، ئۇنىڭ تېشىلىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ياخشى ، ئەمما تەننەرخى بىر قەدەر يۇقىرى. ئۇ ئادەتتە قىر ياكى ئېغىرلىقتىكى مەھسۇلاتلارنى ئوراپ قاچىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، يەنە بىر خىل PE خالتىسى بار ، ئۇ ئادەتتە كۆكتات ۋە ئورالغان توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ سىرتقى ئورالمىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
Iبۇنىڭدىن باشقا ، ئاددىي PE سومكىسى بار ، ئادەتتە كۆكتات ، ئاددىي توڭلىتىلغان يېمەكلىك ئورالمىسى قاتارلىقلار.
ئورالغان سومكىلاردىن باشقا ، بىر قىسىم توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر سۇلياۋ تەخسە ئىشلىتىشكە موھتاج ، ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان تەخسە ماتېرىيالى PP ، يېمەكلىك دەرىجىلىك PP تازىلىقى ياخشى ، 30 ℃ تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، PET ۋە باشقا ماتېرىياللار بار. چىرىتىلگەن كارتون ئادەتتىكى توشۇش ئورالمىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇنىڭ سوقۇلۇشقا قارشى تۇرۇش كۈچى ، بېسىمغا چىدامچانلىقى ۋە تەننەرخ ئەۋزەللىكى ، توڭلىتىلغان يېمەكلىك توشۇش ئورالمىسى ئامىلىنى تۇنجى ئويلىشىش.
ئىككى چوڭ مەسىلىگە سەل قاراشقا بولمايدۇ
1. يېمەكلىكلەرنى قۇرۇق ئىستېمال قىلىش ، كۆيدۈرۈش ھادىسىسى
توڭلىتىلغان ساقلاش مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشى ۋە كۆپىيىشىنى زور دەرىجىدە چەكلەپ ، يېمەكلىكنىڭ بۇزۇلۇش ۋە بۇزۇلۇش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، توڭلىتىلغان ساقلاش جەريانىغا نىسبەتەن ، توڭلىتىش ۋاقتىنىڭ ئۇزىرىشى بىلەن يېمەكلىكلەرنىڭ قۇرۇتۇش ۋە ئوكسىدلىنىش ھادىسىلىرىمۇ ئېغىرلىشىدۇ.
توڭلاتقۇدا تېمپېراتۇرا ۋە سۇ ھورىنىڭ قىسمەن بېسىمى بار: يېمەكلىك يۈزى> ئەتراپتىكى ھاۋا> سوۋۇتقۇچ. بىر تەرەپتىن ، بۇنىڭ سەۋەبى يېمەكلىك يۈزىدىكى ئىسسىقلىق ئەتراپتىكى ھاۋاغا يۆتكىلىپ ، ئۆزىنىڭ تېمپېراتۇرىسى تېخىمۇ تۆۋەنلەيدۇ. يەنە بىر تەرەپتىن ، سۇ پارلىرىنىڭ يېمەكلىك يۈزى بىلەن ئەتراپتىكى ھاۋانىڭ پەرقلىق بېسىمى يېمەكلىك يۈزىدىكى سۇ ۋە مۇز كىرىستاللىرىنىڭ پارغا ئايلىنىشىنى ۋە ئەۋرىشىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
بۇ ۋاقىتتا ، تېخىمۇ كۆپ سۇ ھورى بولغان ھاۋا ئىسسىقلىقنى سۈمۈرۈپ ، قويۇقلۇقىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە توڭلاتقۇنىڭ ئۈستىدىكى ھاۋاغا قاراپ ھەرىكەت قىلىدۇ. سوۋۇتقۇچتىن ئېقىۋاتقاندا ، سوۋۇتقۇچنىڭ تېمپېراتۇرىسى ئىنتايىن تۆۋەن بولغاچقا ، بۇ تېمپېراتۇرىدىكى تويۇنغان سۇ بېسىمىمۇ ئىنتايىن تۆۋەن بولىدۇ. ھاۋا سوۋۇغاندا ، سۇ ھورى سوۋۇتقۇچنىڭ يۈزى بىلەن ئۇچرىشىپ ئۈششۈككە ئايلىنىدۇ ، بۇ سوۋۇتۇلغان ھاۋانىڭ زىچلىقىنى ئاشۇرۇپ چۆكۈپ ، يېمەكلىكلەر بىلەن قايتا ئۇچرىشىدۇ. بۇ جەريان داۋاملىق تەكرارلىنىدۇ ۋە ئايلىنىدۇ ، يېمەكلىك يۈزىدىكى سۇ داۋاملىق يوقىلىپ ، ئېغىرلىق تۆۋەنلەيدۇ. بۇ ھادىسە «قۇرۇق ئىستېمال» دەپ ئاتىلىدۇ.
ئۇدا قۇرۇتۇش ھادىسىسى جەريانىدا ، يېمەكلىك يۈزى ئاستا-ئاستا يىرىڭلىق توقۇلمىلارغا ئايلىنىپ ، ئوكسىگېن بىلەن ئۇچرىشىش دائىرىسىنى ئاشۇرۇپ ، يېمەكلىك يېغى ۋە پېگمېنتلارنىڭ ئوكسىدلىنىشىنى تېزلىتىدۇ ، يەر يۈزىدە قوڭۇر رەڭ ۋە ئاقسىلنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ ھادىسە «مۇزلاپ كەتكەن كۆيۈش» دەپ ئاتالغان.
يۇقارقى ھادىسىلەرنىڭ تۈپ سەۋەبى بولغان سۇ ھورىنىڭ يۆتكىلىشى ۋە ئوكسىگېننىڭ ئوكسىدلىنىش رېئاكسىيەسى سەۋەبىدىن ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئىچكى ئورالمىسىغا ئىشلىتىلگەن سۇلياۋ ئورالما ماتېرىياللار ياخشى سۇ ھورى ۋە ئوكسىگېن توسۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇشى كېرەك. توڭلىتىلغان يېمەكلىك بىلەن تاشقى دۇنيا ئوتتۇرىسىدىكى توساق.
2. توڭلىتىلغان ساقلاش مۇھىتىنىڭ ئورالما ماتېرىياللىرىنىڭ مېخانىك كۈچىگە بولغان تەسىرى
ھەممىگە ئايان بولغىنىدەك ، سۇلياۋ ئۇزۇن ۋاقىت تۆۋەن تېمپېراتۇرىغا يولۇققاندا چۈرۈك ۋە يېرىلىشقا مايىل بولۇپ ، فىزىكىلىق خۇسۇسىيەتنىڭ شىددەت بىلەن تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ سۇلياۋ ماتېرىياللارنىڭ سوغۇققا چىدامچانلىقىنىڭ ئاجىزلىقىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ. ئادەتتە ، سۇلياۋنىڭ سوغۇققا چىدامچانلىقى تۆرەلمە تېمپېراتۇرىسى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ. تېمپېراتۇرىنىڭ تۆۋەنلىشىگە ئەگىشىپ ، ئۇلارنىڭ پولىمېر مولېكۇلا زەنجىرىنىڭ پائالىيىتىنىڭ تۆۋەنلىشى سەۋەبىدىن سۇلياۋلار سۇنۇق ۋە سۇنۇپ كېتىدۇ. بەلگىلەنگەن تەسىر كۈچىگە ئاساسەن ،% 50 سۇلياۋ چاتاق مەغلۇب بولىدۇ ، بۇ تېمپېراتۇرا چۈرۈك تېمپېراتۇرا ، بۇ سۇلياۋ ماتېرىياللارنى نورمال ئىشلىتىشكە بولىدىغان تېمپېراتۇرىنىڭ تۆۋەن چېكى. ئەگەر توڭلىتىلغان يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان ئورالما ماتېرىياللارنىڭ سوغۇققا چىدامچانلىقى ناچار بولسا ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆتكۈر چىقىپ كېتىشى كېيىنكى توشۇش ۋە قاچىلاش ۋە چۈشۈرۈش جەريانىدا ئورالمىلارنى ئاسانلا تېشىپ ، ئېقىپ كېتىش مەسىلىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ۋە يېمەكلىكلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنى تېزلىتىدۇ.
ھەل قىلىش چارىسى
يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان ئىككى چوڭ مەسىلىنىڭ چاستوتىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش ۋە توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، تۆۋەندىكى تەرەپلەرنى ئويلىشىشقا بولىدۇ.
1. يۇقىرى توساق ۋە كۈچلۈك كۈچلۈك ئىچكى ئورالما ماتېرىياللارنى تاللاڭ
ئوخشىمىغان خۇسۇسىيەتكە ئىگە ئورالما ماتېرىياللىرى كۆپ خىل. ھەر خىل ئورالما ماتېرىياللارنىڭ فىزىكىلىق خۇسۇسىيىتىنى چۈشەنگەندىلا ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ قوغداش تەلىپىگە ئاساسەن مۇۋاپىق ماتېرىياللارنى تاللىيالايمىز ، بۇنداق بولغاندا ئۇلار يېمەكلىكنىڭ تەمى ۋە سۈپىتىنى ساقلاپ ، مەھسۇلاتنىڭ قىممىتىنى ئەكس ئەتتۈرەلەيدۇ.
نۆۋەتتە ،سۇلياۋ ئەۋرىشىم ئورالماتوڭلىتىلغان يېمەكلىك ساھەسىدە ئىشلىتىلىدۇ ئاساسلىقى ئۈچ تۈرگە بۆلىنىدۇ:
بىرىنچى تىپى يەككە قەۋەتئورالما خالتىسىمەسىلەن ، توسالغۇلار بىر قەدەر ناچار بولغان PE خالتىسىغا ئوخشاشكۆكتات ئورالمىسى, etc;
ئىككىنچى خىل بىرىكمە يۇمشاق سۇلياۋ ئورالما خالتا بولۇپ ، چاپلاشتۇرغۇچ ئىشلىتىپ ئىككى ياكى ئۇنىڭدىن ئارتۇق قەۋەت سۇلياۋ يوپۇق ماتېرىياللىرىنى باغلايدۇ ، مەسىلەن OPP / LLDPE, NY / LLDPE قاتارلىقلار ، نەملىك دەرىجىسى بىر قەدەر ياخشى ، سوغۇققا چىداملىق ۋە تېشىلىشقا چىداملىق. ;
ئۈچىنچىسى بولسا كۆپ قەۋەتلىك ئورتاق ياسالغان يۇمشاق سۇلياۋ ئورالما خالتىلار بولۇپ ، PA ، PE ، PP ، PET ، EVOH قاتارلىق ئوخشىمىغان ئىقتىدارلىق خام ئەشيالارنى ئېرىتىپ چىقىرىپ تاشلايدۇ ھەمدە ئۇلارنى ئاساسلىق ئۆلۈشتە بىرلەشتۈرىدۇ. ئۇلار ئۇرۇلدى ، كېڭەيتىلدى ۋە سوۋۇتۇلدى. بۇ خىل ماتېرىيال چاپلاشتۇرغۇچ ئىشلەتمەيدۇ ، ھەمدە بۇلغىنىشسىز ، توساق يۇقىرى ، كۈچلۈك ۋە يۇقىرى ۋە تۆۋەن تېمپېراتۇرىغا قارشى تۇرۇش ئالاھىدىلىكىگە ئىگە.
سانلىق مەلۇماتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، تەرەققىي تاپقان دۆلەتلەر ۋە رايونلاردا ئۈچىنچى خىل ئورالمىنىڭ ئىشلىتىلىشى توڭلىتىلغان يېمەكلىك ئورالمىسىنىڭ% 40 نى ئىگىلەيدىكەن ، جۇڭگودا بولسا پەقەت% 6 نى ئىگىلەيدىكەن ، بۇ تېخىمۇ ئىلگىرى سۈرۈشكە موھتاج.
تېخنىكىنىڭ ئۈزلۈكسىز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، يېڭى ماتېرىياللارمۇ ئارقا-ئارقىدىن بارلىققا كەلمەكتە ، يېيىشكە بولىدىغان ئورالما فىلىم ۋەكىللەرنىڭ بىرى. ئۇ بىئولوگىيىلىك پارچىلىنىدىغان پولىساخارىد ، ئاقسىل ياكى ياغ سۇيۇقلۇقىنى ئاستىرتتىن ئىشلىتىپ ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكنىڭ يۈزىگە ئوراپ ، چىلاپ ، سىرلاپ ياكى پۈركۈپ ، تەبىئىي يېيىشلىك ماددىلارنى خام ئەشيا قىلىپ ، ئارىلاشما ئۆز-ئارا تەسىر ئارقىلىق سۇنىڭ يۆتكىلىشىنى كونترول قىلىدۇ. ئوكسىگېننىڭ سىڭىپ كىرىشى. بۇ فىلىمنىڭ ئېنىق سۇغا چىدامچانلىقى ۋە كۈچلۈك گاز ئۆتكۈزۈشچانلىقى بار. ئەڭ مۇھىمى ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر بىلەن ھېچقانداق بۇلغىنىشسىز ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ ھەمدە قوللىنىش ئىستىقبالى كەڭ.
2. ئىچكى ئورالما ماتېرىياللارنىڭ سوغۇققا قارشى تۇرۇش كۈچى ۋە مېخانىكىلىق كۈچىنى ئاشۇرۇش
1-ئۇسۇل:مۇۋاپىق بىرىكمە ياكى چىقىرىۋېتىلگەن خام ئەشيانى تاللاڭ.
نىلون ، LLDPE ۋە EVA قاتارلىقلارنىڭ ھەممىسى تۆۋەن تېمپېراتۇراغا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ، ياش ئاققۇزۇشچانلىقى ۋە تەسىرگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىغا ئىگە. بىرىكمە ياكى ئورتاق قېزىش جەريانىدا بۇ خىل خام ئەشيانى قوشقاندا ، ئورالما ماتېرىياللارنىڭ سۇدىن مۇداپىئەلىنىش ، گاز توسىقى ۋە مېخانىك كۈچىنى ئۈنۈملۈك ياخشىلىغىلى بولىدۇ.
2-ئۇسۇل:سۇلياۋلاشتۇرغۇچنىڭ نىسبىتىنى مۇۋاپىق ئاشۇرۇش.
پىلاستىكلاشتۇرغۇچ ئاساسلىقى پولىمېر مولېكۇلا ئارىسىدىكى ئىككىلەمچى رىشتىنى ئاجىزلاشتۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ ئارقىلىق پولىمېر مولېكۇلا زەنجىرىنىڭ يۆتكىلىشچانلىقىنى ئاشۇرۇپ ، كىرىستاللىقنى تۆۋەنلىتىدۇ. بۇ پولىمېرنىڭ قاتتىقلىقى ، مودۇلى ۋە پارقىراق تېمپېراتۇرىسىنىڭ تۆۋەنلىشى ، شۇنداقلا ئۇزۇنغا سوزۇلۇش ۋە ئەۋرىشىملىكنىڭ كۈچىيىشى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ.
ئورالما تەكشۈرۈش خىزمىتىنى كۈچەيتىش
ئوراپ قاچىلاش توڭلىتىلغان يېمەكلىك ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. شۇڭلاشقا ، دۆلەت SN / T0715-1997 «توڭلىتىلغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئېكسپورت قىلىنىشىنى تەكشۈرۈش نىزامى» قاتارلىق ئالاقىدار ئۆلچەم ۋە قائىدىلەرنى تۈزدى. ئورالما ماتېرىيال ئىقتىدارىغا ئەڭ تۆۋەن تەلەپ قويۇش ئارقىلىق ، خام ئەشيا بىلەن ئوراپ قاچىلاش ، ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسىدىن ئوراپ قاچىلاشقىچە بولغان بارلىق جەريانلارنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىنىدۇ. بۇنىڭغا قارىتا ، كارخانىلار ئۇنىۋېرسال ئورالما سۈپىتىنى كونترول قىلىش تەجرىبىخانىسى قۇرۇپ ، ئۈچ ھۇجرىلىق بىر گەۋدىلەشتۈرۈلگەن توسۇلۇش قۇرۇلمىسى ئوكسىگېن / سۇ پارلىرىنىڭ ئۆتكۈزۈشچانلىقىنى سىنىغۇچى ، ئەقلىي ئىقتىدارلىق ئېلېكترونلۇق جىددىيلىك سىنىقى ماشىنىسى ، كارتا پىرىسلاش ماشىنىسى ۋە باشقا سىناق قوراللىرى بىلەن تەمىنلەپ ، بىر يۈرۈش سىناق سىناقلىرىنى ئېلىپ بېرىشى كېرەك. توڭلىتىلغان ئورالما ماتېرىياللار توساق ئىقتىدارى ، پىرىسلاش ئىقتىدارى ، تېشىلىشقا قارشى تۇرۇش ، ياش ئاققۇزۇش ۋە تەسىرگە قارشى تۇرۇش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
يىغىپ ئېيتقاندا ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئورالما ماتېرىياللىرى ئىلتىماس قىلىش جەريانىدا نۇرغۇن يېڭى تەلەپ ۋە مەسىلىلەرگە دۇچ كېلىدۇ. بۇ مەسىلىلەرنى تەتقىق قىلىش ۋە ھەل قىلىش توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش ۋە توشۇش سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشكە پايدىلىق. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئورالمىلارنى تەكشۈرۈش جەريانىنى ياخشىلاپ ، ھەر خىل ئورالما ماتېرىياللىرىنى سىنايدىغان سانلىق مەلۇمات سىستېمىسى بەرپا قىلىشمۇ كەلگۈسىدىكى ماتېرىيال تاللاش ۋە سۈپەت كونترول قىلىش ئۈچۈن تەتقىقات ئاساسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ئەگەر بار بولساfrozenfoodpackagingتەلەپلەر ، بىز بىلەن ئالاقىلاشسىڭىز بولىدۇ. ئا جانلىق ئورالما ئىشلەپچىقارغۇچى20 يىلدىن كۆپرەك ۋاقىتتىن بۇيان ، مەھسۇلات ئېھتىياجىڭىز ۋە خامچوتىڭىزغا ئاساسەن توغرا ئورالما ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 27-سېنتەبىردىن 20-سېنتەبىرگىچە
