بازاردىكى ھەر خىل سۈت مەھسۇلاتلىرى ئىستېمالچىلارنى ئۆز تۈرىدە كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتىپلا قالماي ، ئىستېمالچىلارنى ئۆزلىرىنىڭ ھەر خىل شەكلى ۋە ئورالمىلىرىنى قانداق تاللاشنى بىلەلمەي قالىدۇ. سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئورالمىسى نېمە ئۈچۈن شۇنچە كۆپ ، ئۇلارنىڭ قانداق پەرقى ۋە ئورتاقلىقى بار؟
سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ھەر خىل ئورالما ئۇسۇللىرى
بىرىنچىدىن ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئورالما ئۇسۇللىرىنى ئادەتتە ئايدىڭلاشتۇرۇش كېرەكسومكا ، ساندۇق ، بوتۇلكا ، مېتال كونسېرۋا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇقاتارلىقلار. ئۇلارنىڭ ھەر بىرىنىڭ ئۆزىگە خاس ئالاھىدىلىكى بار ، شۇنداقلا ئوخشاش ئورالما تەلىپىگە ماس كېلىشى كېرەك:
سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئورالمىسىدا چوقۇم توساق خۇسۇسىيىتى بولۇشى كېرەك ، مەسىلەن ئوكسىگېنغا قارشى تۇرۇش ، نۇرغا چىداملىق ، نەملىككە قارشى تۇرۇش ، خۇش پۇراقنى ساقلاش ، پۇراقنىڭ ئالدىنى ئېلىش قاتارلىقلار ... سىرتقى باكتېرىيە ، چاڭ-توزان ، گاز ، نۇر ، سۇ ۋە باشقا چەتئەل جىسىملىرىنىڭ ئىچىگە كىرەلمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. ئورالما خالتىسى ، شۇنداقلا سۈت مەھسۇلاتلىرى تەركىبىدىكى سۇ ، ماي ، خۇشپۇراق تەركىبلەر قاتارلىقلارنىڭ سىرتقا سىڭىپ كىرمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئورالمىنىڭ مۇقىم بولۇشى ، ئورالمىنىڭ ئۆزىدە پۇراق بولماسلىقى ، زاپچاسلارنىڭ پارچىلىنىشى ۋە كۆچمەسلىكى كېرەك ، ئۇ يەنە يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە تۆۋەن تېمپېراتۇرىنى ساقلاش تەلىپىگە بەرداشلىق بېرەلەيدىغان بولۇشى ھەمدە يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا مۇقىملىقنى ساقلىشى كېرەك. ھەمدە تۆۋەن تېمپېراتۇرا شارائىتى سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ خۇسۇسىيىتىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ.
ئوخشىمىغان ئورالمىلارنىڭ قانداق پەرقى بار
1. ئەينەك ئورالما
ئەينەك ئورالمىسى بارياخشى توساق خۇسۇسىيىتى ، كۈچلۈك مۇقىملىقى ، قايتا پايدىلىنىشچانلىقى ۋە كۈچلۈك مۇھىت ئاسرايدىغانلىقى.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ رەڭگى ۋە ئورنىنى بىۋاسىتە كۆرگىلى بولىدۇ. ئادەتتە ،ساقلاش مۇددىتى قىسقا سۈت، قېتىق ۋە باشقا مەھسۇلاتلار ئەينەك بوتۇلكىلارغا قاچىلانغان ، ئەمما ئەينەك ئورالمىلارنى ئېلىپ يۈرۈش قولايسىز ، ئاسان پارچىلىغىلى بولىدۇ.
2. سۇلياۋ ئورالما
سۇلياۋ ئورالما تاق قەۋەتلىك ستېرېئولۇق سۇلياۋ ئورالما ۋە كۆپ قەۋەتلىك ستېرېستىك سۇلياۋ ئورالمىلارغا ئايرىلىدۇ. يەككە قەۋەتلىك سۇلياۋ ئورالمىلارنىڭ ئىچىدە ئادەتتە قارا قەۋەت بار ، ئۇ نۇرنى ئايرىۋېتەلەيدۇ ، ئەمما پېچەتلەش ناچار ، گازنى ئايرىۋېتىشنىڭ ئۈنۈمىمۇ ناچار. بۇ خىل ئورالمىلار ئاسانلا بۇزۇلۇپ كېتىدۇ ھەمدە دائىم توڭلاتقۇدا سېتىلىدۇ ، ساقلاش مۇددىتى بىر قەدەر قىسقا.
كۆپ قەۋەتلىك ستېرېئولۇق سۇلياۋ ئورالما ئادەتتە كۆپ قاتلاملىق قارا ۋە ئاق رەڭلىك ستېرېلېل بىرىكمە پىلاستىنكا ياكى ئاليۇمىن سۇلياۋ بىرىكمە پىلاستىنكا بېسىش ئارقىلىق ياسالغان. ئۇ ئادەتتە پۇراقسىز ، بۇلغىنىشتىن خالىي بولۇپ ، كۈچلۈك توساق خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ، ئوكسىگېننىڭ توسقۇنلۇقى ئادەتتىكى سۇلياۋ يوپۇقنىڭكىدىن 300 ھەسسە كۆپ.
بۇ ئورالما سۈتنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى ساقلاش ۋە ئۇنىڭ تازىلىقى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش تەلىپىگە ماسلىشالايدۇ ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساقلاش مۇددىتى كەم دېگەندە 30 كۈن بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئەينەك ئورالمىلارغا سېلىشتۇرغاندا ، سۇلياۋ ئورالمىلارنىڭ مۇھىت ئاسرايدىغانلىقى ناچار ، يىغىۋېلىش تەننەرخى تېخىمۇ يۇقىرى بولۇپ ، ئاسانلا بۇلغىنىشقا ئۇچرايدۇ.
3. قەغەز ئورالمىسى
قەغەز ئورالمىسى ئادەتتە قەغەز ، ئاليۇمىن ۋە سۇلياۋدىن تەركىب تاپقان كۆپ قاتلاملىق بىرىكمە ئورالمىلاردىن تەركىب تاپىدۇ. بۇ خىل ئورالمىنىڭ قاچىلاش جەريانى پېچەتلەنگەن بولۇپ ، ئورالمىنىڭ ئىچىدە ھاۋا يوق ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ھاۋا ، باكتېرىيە ۋە نۇردىن ئۈنۈملۈك ئايرىۋېتىدۇ. ئادەتتە ، بۇ خىل ئورالمىلاردىكى سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئىشلىتىش مۇددىتى ئۇزۇن بولۇپ ، تەننەرخى يۇقىرى بولغاچقا ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ئورالمىسى ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدۇ.
4. مېتال كونسېرۋا
مېتال قۇتىلار ئاساسلىقى سۈت پاراشوكى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. پېچەتلەش ،نەملىكتىن ساقلىنىش ، مېتال قۇتىلارنىڭ پىرىسلاش خۇسۇسىيىتى كۈچلۈكسۈت پاراشوكىنى ساقلاشقا پايدىلىق ھەمدە ئاسان بۇزۇلمايدۇ. ئۇلار ئېچىلىپ ۋە يېپىپ بولغاندىن كېيىن پېچەتلەش ئاسان ، بۇ پاشا ، چاڭ-توزان ۋە باشقا ماددىلارنىڭ سۈت پاراشوكىغا كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، قوغداش گازىنىڭ يوقىلىشىنى ئازايتالايدۇ ،سۈت پاراشوكىنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىش.
ھازىر ھەر خىل ماركىدىكى سۈت مەھسۇلاتلىرى ھەر خىل ئورالما ئۇسۇللىرىنى قوللىنىدۇ. يۇقىرىدىكى تونۇشتۇرۇشنى ئوقۇغاندىن كېيىن ، ئوخشىمىغان ئورالما ئۇسۇللىرىنىڭ ئالاھىدىلىكىنى دەسلەپكى چۈشەنچىڭىز بارمۇ؟
خوڭزې ئورالمىسى يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان خام ئەشيا ئىشلىتىپ ، مۇھىت ئاسرايدىغان ئاساستا مەخسۇس بېسىلغان سۈت ئورالمىسىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. ئەگەر سىزدە بارسۈتئورالما تەلىپى ، بىز بىلەن ئالاقىلاشسىڭىز بولىدۇ. 20 يىلدىن ئارتۇق جانلىق ئورالما ئىشلەپچىقارغۇچى بولۇش سۈپىتىمىز بىلەن ، مەھسۇلات ئېھتىياجىڭىز ۋە خامچوتىڭىزغا ئاساسەن توغرا ئورالما ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 27-ئۆكتەبىردىن 20-ئۆكتەبىرگىچە
